おやつのレシピ

⑧「生のほうれん草」約3株分(生野菜換算)⑨「にんじん」輪切り約7個分(生野菜換算)⑩「生のむらさき芋」スティック約7本分(生野菜換算)
⑧ほうれん草の蒸しパン/⑨にんじんの蒸しパン/⑩むらさき芋の蒸しパン
【材料】 |
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・★ホットケーキミックス…150g |
・★卵…1個 |
・★牛乳…100ml |
・★砂糖…大さじ1 |
・サラダ油…小さじ3 |
・ほうれん草パウダー…4g(小さじ1と1/2) |
・にんじんパウダー…5g(小さじ2) |
・紫芋パウダー…5g(小さじ2) |
・レモン汁…小さじ1 |
【作り方】 | |
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1 | ★の材料を混ぜ合わせ蒸しパン生地を作る。 |
2 | 小さじ1のサラダ油とそれぞれの野菜パウダーを混ぜ合わせる。 |
3 | 1を3等分にし、②のそれぞれの野菜パウダーと混ぜ合わせる。 |
4 | 紫芋パウダーの生地に変色を防ぐためにレモン汁を加える。 |
5 | 生地を型に分け入れる(型がやわらかい場合は、型崩れを防ぐためにプリンカップなどに入れておく)。 |
6 | 蒸し器に入れ、15分程蒸したら完成。 |