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mikasaについて
品質への想い
野菜の味わい・栄養・色合い、すべてを叶える品質を
『野菜パウダー』は、生の野菜と限りなく同等の栄養素が摂れること、そして野菜の旨みがより濃く、色鮮やかであることを品質目標としています。
①栄養と旨みをギュッと凝縮
野菜の栄養素を損なわず、かつ旨みが引き出される絶妙な温度管理で加工しています。
②野菜そのままの鮮やかな色
野菜の色が損なわれない特殊な加熱殺菌方法を採用し、原料野菜も色鮮やかな品種を選定しています。
③野菜100%、添加物不使用
水に溶けやすくする添加物（デキストリン）などは一切使用していません。100％野菜のみです。
